Nimbu Paani: बहुत जल्द गर्मी अपना कहर बरपाएगी, ऐसे में सिर्फ एक ही चीज़ हमें राहत दिला सकती है और वह है नींबू पानी. क्योंकि इसमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाई जाती है. बड़ा गिलास नींबू पानी पीने के बाद ही मानो शरीर में एनर्जी आती है. हालांकि बहुत से लोग इसे बनाने का सही तरीका नहीं जानते है, जिसकी वजह से उनके शरबत में फीकापन रह जाता है. वहीं, भारत के कुछ हिस्सों में नींबू को ‘लिम्बू’ के नाम से भी जाना जाता है. आइये जानते हैं नींबू पानी बनाने का परफेक्ट तरीका और कुछ टिप्स और इसके स्वास्थ्य लाभ.
नींबू पानी के स्वास्थ्य लाभ
गर्मी के दिनों में लू से लड़ने में मदद करता है नींबू पानी.
नींबू पानी शरीर को पुनः हाइड्रेट करने में मदद करता है.
वर्कआउट या किसी फिजिकल एक्टिविटी के बाद शरीर में नमक को बहाल करता है.
यह विटामिन सी का अच्छा स्रोत है.
नींबू पानी बनाने के लिए इंग्रीडिएंट्स
नींबू
चीनी
पानी
काला नमक
नींबू पानी कैसे बनाएं?
बड़े कटोरे या बड़े मापने वाले कप के ऊपर एक छलनी रखें. नींबू का रस छलनी के ऊपर से निकालना शुरू करें ताकि इसमें सारे बीज और गूदा समा जाएं.
बीज और गूदा निकाल दें. नींबू के रस पाने में चीनी डालें.
अब इसमें काला नमक डालें.
अंत में पानी डालकर मिक्स करें. तब तक हिलाएं जब तक चीनी पानी में पूरी तरह घुल न जाए. सर्विंग गिलास में डालें (चाहें तो बर्फ के टुकड़े डालें) और परोसें.
परफेक्ट नींबू पानी बनाने के लिए टिप्स
चीनी के टाइप के आधार पर, नींबू पानी का रंग अलग हो सकता है.
तुरंत ठंडा नींबू पानी पीने के लिए हमेशा ठंडे पानी का इस्तेमाल करें.
ताजा नींबू का रस सबसे अच्छा विकल्प है. लेकिन अगर मौजूदा वक्त में नींबू नहीं है, तो स्टोर से खरीदा हुआ बोतलबंद नींबू का रस भी इस्तेमाल कर सकते हैं। हालांकि, आर्टिफिशियल रस से इसके स्वाद में अंतर आ सकता है.