Health Benefits of Eating Watermelon Seeds | तरबूज के बीज खाने के गजब के फायदे

कई रिसर्च में पता चला है कि तरबूज के बीजों में मोनोअनसेचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड पाए जाते हैं, जो दिल की सेहत के लिए लाभकारी होते हैं. ये बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने और गुड कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में मदद करते हैं, जिससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है और दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा घटता है. इन बीजों में मौजूद जिंक और मैग्नीशियम शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं. ये पोषक तत्व शरीर को संक्रमण से लड़ने में सक्षम बनाते हैं और थकान, कमजोरी जैसी समस्याओं को भी दूर करते हैं. नियमित सेवन से सर्दी-जुकाम जैसी आम बीमारियों से लड़ने की ताकत मिलती है.

तरबूज के बीजों में पाया जाने वाला प्रोटीन और हेल्दी फैट्स त्वचा को नमी प्रदान करते हैं और उसे अंदर से पोषण देते हैं. साथ ही इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को एजिंग के लक्षणों से बचाते हैं. बालों की बात करें तो इनमें मौजूद आयरन और प्रोटीन बालों को मजबूत, घना और चमकदार बनाने में मदद करते हैं. कुछ रिसर्च में पाया गया है कि तरबूज के बीज ब्लड शुगर को संतुलित करने में मदद कर सकते हैं. इनमें मौजूद मैग्नीशियम इंसुलिन की क्रिया को बेहतर बनाता है और ब्लड शुगर लेवल स्थिर रखने में मदद करता है. हालांकि डायबिटीज रोगियों को डॉक्टर की सलाह के बाद ही इनका सेवन करना चाहिए.

हेल्थ एक्सपर्ट्स की मानें तो तरबूज के बीजों में पर्याप्त मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन तंत्र के लिए बहुत जरूरी होता है. यह कब्ज को दूर करने, आंतों की सफाई और भोजन के सही पाचन में मदद करता है. अगर आप पाचन समस्याओं से परेशान रहते हैं तो दिन में थोड़ी मात्रा में भुने हुए तरबूज के बीज खाना फायदेमंद हो सकता है. तरबूज के बीज पोषण का खजाना हैं, जिन्हें फेंकने की बजाय अपने आहार में शामिल किया जाना चाहिए. हालांकि इनका सेवन सीमित मात्रा में और संतुलित आहार के साथ करना जरूरी है.

(Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य जानकारियों पर आधारित हैं. Hindi news18 इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें.)