Bronze utensils are being prepared in Moradabad, there are many benefits of eating food in it – News18 हिंदी

पीयूष शर्मा/मुरादाबादः यूपी का मुरादाबाद पूरी दुनिया में पीतल नगरी के नाम से जाना जाता है. यहां के पीतल के उत्पादन देश विदेश में एक्सपोर्ट किया जाते हैं. इन पीतल के उत्पादों पर चार चांद लगाने का काम करते हैं यहां के शिल्पगुरु, जो अपनी सुंदर-सुंदर नक्काशी से इन्हें और ज्यादा खूबसूरत और आकर्षित बनाते हैं. यही वजह है कि यहां के उत्पाद देश-विदेश में एक्सपोर्ट किए जाते हैं. तो वहीं पीतल नगरी के इस शहर में पीतल के साथ-साथ कांसे में के बर्तन भी तैयार किए जाते हैं. जिनमें खाना खाने के कई फायदे हैं. इन बर्तनों  में खाना खाना शरीर के लिए लाभदायक माना जाता है.

पीतल कारोबारी फरमान ने बताया कि आजकल तरह-तरह की बीमारियां चल रही हैं. जिसको देखते हुए लोग कांसे के बर्तन में खाना खाना ज्यादा पसंद कर रहे हैं. कांसे के अंदर कॉपर और टिन होता है. जिसे तांबा और रांगा बोलते हैं. पहले के जमाने में लोग तांबे के बर्तन में खाना खाते थे. उन पर कलाई किया करते थे. अब इन चीजों को मेल्टिंग करके कांसा तैयार किया गया है. जिसकी अब जमकर डिमांड सामने आ रही है.

उन्होंने बताया कि इस बर्तन में खाना खाने से पेट की बीमारियों को दूर किया जा सकता है. सांस की बीमारी को दूर किया जा सकता है. उन्होंने बताया कि जो लोग जागरूक हैं. या फिर योग से जुड़े हुए हैं. वह इस बर्तन में खाना खाना ज्यादा पसंद करते हैं. इसके साथ ही बहुत सी ऐसी बीमारियां हैं, जो इसमें खाना खाने से दूर होती हैं. इन दिनों इस बर्तन की डिमांड भी ज्यादा सामने आ रही है. योग के क्षेत्र में इन्हें सबसे ज्यादा पसंद किया जा रहा है.

यह हैं फायदे
जिला अस्पताल में तैनात डॉ. हेमंत चौधरी ने बताया कि अच्छा पाचन तंत्र सेहत के लिए आवश्यक है और कांसा मिश्र धातु अपने एंटी माइक्रोबियल गुणों के कारण भोजन को शुद्ध करता है. जो पाचनतंत्र को सुचारु रखने में मदद करता है. इसके साथ ही अन्य कई मामलों में ये फायदेमंद होता है.

कांसा गर्मी का एक अच्छा संवाहक है और गर्मी को अच्छी तरह से बरकरार रखता है, जिससे खाद्य पदार्थ और उनके पोषक तत्व अधिक समय तक बने रहते हैं. कांसे का नियमित रूप से उपयोग करने से प्रतिरक्षा में सुधार और बीमारी को रोकने में मदद मिलती है. कांसे के पात्र में कम से कम 8 घंटों तक रखा पानी शरीर में मौजूद तीनों दोषों को संतुलित करता है. यह मोटापा कम करने, आंखों की रोशनी और त्वचा की स्थिति में सुधार करने में भी मदद करता है. आयुर्वेद के अनुसार यह बुद्धि को बढ़ाता है.

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Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.