भुने या भीगे चने, सेहत के लिए अधिक फायदेमंद कौन? 99% लोगों में होती है कंफ्यूजन, जानें क्या कहता है आयुर्वेद

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डाइटिशियन शीतल गिरी बताती हैं कि, वैसे तो भुने और भीगे दोनों ही चने सेहत के लिए लाभाकारी हैं. लेकिन, अकुरित चने अधिक फायदेमंद होते हैं. दरअसल, भीगे चने में विटामिन बी कॉम्पलेक्स काफी होता है साथ ही इसमें प्रोटीन की भी मात्रा ज्यादा होती है. इसलिए इनके सेवन से मसल्स मजबूत होते हैं. यह पाचन को आसान बनाता है. हालांकि, डायबिटीज और थायराइड के मरीजों को भुने चने ही खाने चाहिए. वहीं, जो लोग अंडरवेट हैं उन्हें भुने चने खाने से बचना चाहिए.  (Image- Canva)

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