<p>टेस्ट एटलस की इस लिस्ट में टॉप पर सेर्निक है, जो पोलैंड का एक स्वादिष्ट चीज़केक है. इसे अंडे, चीनी और ट्वारोग (एक प्रकार का दही पनीर) से तैयार किया जाता है. सेर्निक को कुरकुरे केक बेस के ऊपर बेक किया जा सकता है या बिना पकाए भी खाया जा सकता है. इसकी लोकप्रिय विविधताओं में एक स्पंज केक-वर्जन है, जिसे जेली और फलों से सजाया जाता है, इससे इस डिजर्ट को एक क्लासिक टच दिया जाता है.</p>
<p>वहीं, दूसरे स्थान का भारत की सबसे पसंदीदा मिठाई रस मलाई का नाम शामिल है. यह मिठाई मूल रूप से पश्चिम बंगाल की है, जिसे पूरे भारत में खूब पसंद किया जाता है. जैसे कि इस मिठाई के नाम ‘जूस’ (रस) और ‘क्रीम’ (मलाई) से ही इस मिठाई के स्वाद का अनुमान लगाया जा सकता है. यह मिठाई नरम और स्पंजी होती है.’छेना’ से बनी इस मिठाई के लिए पहले दूध में नींबू का रस डालकर फ्रेश पनीर तैयार किया जाता है. फिर रस मलाई को चीनी की चाशनी में उबाला जाता है और ‘रबड़ी’ में भिगोया जाता है, जो इलायची, बादाम और पिस्ता से युक्त एक मीठा मिल्क सिरप होता है. इसे कुछ लोग फ्रिज में ठंडा करके खाना पसंद करते हैं. भारत में होली और दिवाली पर मुख्य रूप से इस मिठाई को परोसा जाता है. आइये एक नजर डालते हैं इसकी टॉप 10 लिस्ट पर.</p>
<p>दुनियाभर में प्रसिद्ध ’10 बेस्ट पनीर डेसर्ट’ की लिस्ट में अन्य लोकप्रिय पनीर डेसर्ट भी शामिल हैं। यहां पूरी सूची है:</p>
<p><strong>1.</strong> सेर्निक, पोलैंड</p>
<p><strong>2.</strong> रसमलाई, भारत</p>
<p><strong>3.</strong> सफाकियानोपिटा, ग्रीस</p>
<p><strong>4.</strong> एनवाईसी स्टाइल चीजकेक, यूएसए</p>
<p><strong>5.</strong> जापानी चीज़केक, जापान</p>
<p><strong>6.</strong> बास्क चीज़केक, स्पेन</p>
<p><strong>7.</strong> राकोस्ज़ी टुरोस, हंगरी</p>
<p><strong>8.</strong> मेलोपिता, ग्रीस</p>
<p><strong>9.</strong> कसेकुचेन, जर्मनी</p>
<p><strong>10.</strong> मीसा रेज़ी, चेक गणराज्य</p>